What to eat in San Diego in March: Seasonal delicacies
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Tacos de pescado
Los tacos de pescado son tortillas de maíz rellenas de pescado rebozado o a la plancha, col, crema y salsa, un alimento básico moldeado por la cercana Baja California. Se adaptan a la mayoría de las dietas que incluyen marisco y pueden personalizarse para darle un toque picante. Para una versión clásica, prueba Oscar's Mexican Seafood, cerca de Pacific Beach, un pequeño mostrador popular entre los surfistas y los lugareños por sus platos rápidos y asequibles.
El burrito californiano es una tortilla de harina rellena de carne asada, patatas fritas, queso y, a menudo, guacamole y salsa. Se originó en la cultura del surf de San Diego y es una opción abundante, no vegetariana, mejor para quienes comen carne de vacuno y gluten. Lolita's Mexican Food, en Clairemont Mesa Boulevard, es un favorito local, que sirve versiones grandes y compartibles hasta bien entrada la noche.
El uni (erizo de mar) recolectado localmente es un manjar de las frías aguas del Pacífico, que se come crudo con limón o se utiliza en preparaciones sencillas. Es rico y salado, así que es mejor para los marineros aventureros. Los sábados por la mañana, el Tuna Harbor Dockside Market, cerca de Seaport Village, permite a los buceadores partir erizos frescos por encargo, ofreciéndote una breve experiencia del mar a la mesa en el muelle.
Aproximadamente de septiembre a marzo, la langosta local aparece en los menús, a menudo partida, asada y servida con arroz, judías y tortillas al estilo de Puerto Nuevo. Es un plato rico y festivo para los mariscadores, a menudo compartido. En San Diego puedes probarlo en lugares como Mariscos Godoy, en Barrio Logan, que atrae a comensales transfronterizos para disfrutar de abundantes festines de marisco.
Marzo trae un agradable tiempo primaveral y días más largos. Las flores silvestres tapizan los parques del interior, y los cerezos florecen en el Parque Balboa. Las vacaciones de primavera traen un ligero repunte de visitantes a finales de mes, pero la ciudad sigue siendo fácil de explorar.
Pro tips for visiting San Diego in March
El Festival de los Cerezos en Flor en el Parque Balboa es muy popular; llega pronto para las fotos y el aparcamiento.
La afluencia a las vacaciones de primavera alcanza su punto álgido a finales de mes, sobre todo en las principales atracciones.
Las flores silvestres están en su mejor momento si el invierno ha sido húmedo; comprueba los informes locales de floración.
Reserva alojamiento con antelación si vas en Semana Santa o en fiestas importantes.
San Diego in March at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 22°C
Minimum temperature: 13°C
☀️
Daylight
Around 12 hours 5 minutes of daylight
Sunrise: 6:55
Sunset: 19
🎉
Key events
Fiesta del Cerezo en Flor, Festival de Cine Latino de San Diego, Festival CRSSD Primavera
👥
Crowds
Multitudes equilibradas, con colas manejables y una mezcla de turistas y visitantes locales en la ciudad.
🧳
What to pack
Capas ligeras, sombrero para el sol, gafas de sol, calzado para caminar, chubasquero para los chubascos.
🍽️
Seasonal treats
Tarta de fresas en Clayton's Bakery, té de cerezos en flor en el Jardín Japonés de la Amistad
El Festival del Cerezo en Flor en el Jardín de la Amistad Japonesa del Parque Balboa marca el punto álgido de floración de más de 150 árboles. Del 12 al 15 de marzo podrás disfrutar de paseos al estilo hanami, actuaciones culturales, ceremonias del té y comida callejera japonesa. Es popular para la fotografía, así que compra las entradas con antelación y visita el lugar entre semana por la mañana para que no haya tanta gente.
El Festival de Cine Latino de San Diego proyecta más de 100 películas de y sobre las comunidades latinas de América Latina y Estados Unidos en los cines de Mission Valley del 18 al 22 de marzo. Proyecciones, paneles y fiestas nocturnas atraen a cineastas y aficionados. Elige entre pases o entradas sueltas, y deja tiempo para aparcar y hacer cola antes del espectáculo en los estrenos populares.
La edición de primavera del Festival CRSSD trae actuaciones de danza electrónica e indie al Waterfront Park los días 14 y 15 de marzo. Este evento de más de 21 años cuenta con múltiples escenarios situados frente a la bahía, con música desde la tarde hasta la noche. Las entradas suelen agotarse con antelación, y la seguridad es estricta, así que viaja ligero y espera un ambiente de festival más parecido al de un fin de semana en un club de ciudad que al de una feria familiar.
Planifica con antelación: experiencias imprescindibles para San Diego en marzo
